詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
《星二代很忙内》星二代登大人,勇闯真实职场!余祥铨、徐新洋、鹿希派、焦曼婷,四位演艺圈星二代努力摆脱“靠爸靠妈”标签,体验各行各业的辛酸与艰难,揭露职业特色与生存之道。
所谓「辛苦搵来自在食」!日本人亦深明此道,所以日本有不少企业、餐厅都会为员工提供「福食」,以佳肴犒赏每日辛苦拼搏的员工。节目搜罗东京不同的公司、餐厅,如米芝莲级数的鸟烧专门店、由夫妇合力经营的Omakase店、香港点心师傅坐镇的中式餐厅、「人气」龙虾拉面店……了解员工的日常工作、与工作伙伴相处的真实状况;探索炮制特色员工餐的过程,看看「福食」文化如何体现日本的职人精神,发掘员工餐背后的人情故事。
很多人在生活、行為或想法上,有種莫名堅持,自問「正常」的人眼中,這班人「有鋪癮」、好古怪!為此,節目組公開招募「有鋪癮」的朋友,並作出配對,例如拖延配凡事超前計劃、整齊配混亂、手機控與2G機主……讓雙方展開一場「極與極」的交流與較量,重點不是對或錯,而是呈現各種癮的獨特性,彼此更了解,世界更和諧。
香港是一個現代化的文明社會,許多奇怪事情卻正在本地發生。街坊如何迸發想像力,把面積有限的天橋底發展為實用社區空間?七百萬人口各有喜好、個性,對於興趣的執着與熱情,常人或難理解。珍藏家為了追求心頭所好,到底可以「去到幾盡」? 新一輯《真係咁都得》登場,並由區永權、劉穎鏇、利穎怡和鄧嘉傑接力主持,全方位揭示更多古靈精怪的本港獨特現象。節目還有測試專員實測多款意念創新的奇怪產品,讓觀眾驚嘆「真係咁都得」!
「泰國通」胡慧冲帶領大家熟識的「冬蔭家族」、「泰‧爆紅」的嘉賓主持鄺玲玲以及新加入的「人氣」女神「波波」黃婧靈,繼續搜羅泰國食、買、玩的新情報。團隊率先發掘曼谷及其周邊的「泰新」酒店、商場、食肆,品嚐各式「泰美味」佳餚,探索「泰潮」景點,與貓貓遊船河、往商場拜神、「蒲」文青新天地……波波還跟胡慧冲暢遊芭堤雅,盡情解放享受驚喜行程!鄺玲玲則會教泰文兼解答有關泰國的種種問題,帶出各方面「泰實用」資訊。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
《名人初乃玩》勘称是2020年最接地气的外景行脚节目,由名人带领网路红人到店家体验吃、喝、玩、乐。寓教于乐,带给观众耳目一新的超强体验。
每個人的生活,或許會在百轉千回中創造出跌宕起伏的劇情,亦或會在平凡歲月中譜寫出無心插柳的驚奇。每一天在這片土地上所發生的一切,既是我們每個人的人生經歷,也是屬於這座城市的光輝歷史。 《我的香港故事》是鳳凰衛視中文台2022年全新推出的人物紀實專題欄目。欄目每期以一位土生土長的香港人,或自身故事與香港頗有聯結的人物作為主人公,邀請她/他用自己的方式和語言,親身講述在香港這座城市所創造出的動人故事。以每集13分鐘小而美的篇幅,細緻且富於紀實感的鏡頭語言,為身處全球的華語觀眾帶去觀察香港的新視角,讓大家更立體、深入地了解香港,和生活在這裡的人們。
狗狗是人類最忠誠的朋友,那狗店長會否是最可靠的拍檔呢?《狗店長》帶領大家以「狗狗的角度」去拍攝每一位狗店長的生活日常,讓觀眾了了解店狗的全新詮譯,亦能渡過輕鬆療癒的時光。大眾對傳統店狗的印象多是看門狗的角色,但現在需要狗來來看門口的實際需要不高,狗店長在店舖的角色已經大不同,而讓狗狗留留在店內的原因也各有不同。有些狗狗可能是跟著主人上班,有些單 純喜歡與人接觸,有些因為身世輾轉來來到店舖等等。節目以狗店長為中心,用鏡頭去說每一位狗店 長的故事。每一集會走訪不同種類的店舖,發掘更更多元化的內容,亦能夠讓觀眾欣賞更更多層次的狗故事。內容包括了了狗店長的「工作」日常,亦會呈現狗狗如何在不同環境的生活,不同品種的狗店長到底會否 有不同的習慣和待遇。
由黄豪平和熊熊搭档主持,节目从新闻热搜与网路案例延伸,让主持人、来宾与观众各自表态。