詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
香港开电视全新节目《离乡别井的故事》，将于下周一（10日）逢星期一至五晚上9时播映。节目由简淑儿（Jessica）担任主持，她将远赴港人移民热点—英国，在一连15集的节目中，探讨当地港人移民前后情况，了解他们面临机遇与困境。
主持曾寶儀引領觀眾，探索港人移居台灣的點滴。八十年代浪子詞人潘源良於2020年自個兒前赴台灣，盼望實現港台生活圈，疫情打亂全盤計劃，最想念的，還是在港的家人好友。寶儀偕源良光顧當地港式茶餐廳，讓他憶起那杯往昔的奶茶。對於居台生活，源良有何發展計劃？資深武俠演員關聰早於八十年代定居台灣，經歷過營商失敗的起跌，他一手創立XO醬生意。回歸平淡，關聰仍親力親為推銷產品，寶儀了解其練功、行善等寶島生活日常。
在現今真人騷泛濫的年代，觀眾渴求看到藝人的真實面貌，然而在有限的節目時間裡，藝人能真正展現自己的空間確實有限。觀眾對大多藝人都有固有形象，本節目希望讓觀眾看見眾ViuTV藝人不為人知的才華，重新認識他們。
「潮什麼」系列勇闖地球最南端，探索遙遠的夢幻國度！要前赴南極，往阿根廷乘船是熱門方法。梁芷珮(Christy)難得到訪這個南美國家，當然玩到盡，順道感受當地風土人情，遊歷著名景點；還會乘內陸機抵達「地球最南端城市」烏斯懷亞，豪食新鮮帝皇蟹。登上專業的極地探險船，正式向南極啟航。穿過最危險航道之一的德雷克海峽，踏足企鵝聚居地，見識數十萬隻企鵝同框的震撼畫面！芷珮另會遊覽偏僻的火山小島，一探居民生活。
自带女王气势的 IPSS 的女王小Ｓ，睽违六年强势回归！以女性出发点的节目议题，聚焦女性的职场与生活感受。
《小城光影》（One City with 36 Frames）係香港電視娛樂製作嘅遊埠節目，2016年12月21號開始逢禮拜三、四喺22:30 - 23:00喺ViuTV播，主持係楊偲泳、鍾晴、范愷雯、蔣浩鈴。節目主持遊走臺南、廈門、澳門同上海古城，將一部古董相機交到專業攝影師手上，用原始菲林拍，將三十六張相串連埋一齊。 集數播映日子主題主持攝影師 112月21號臺南楊偲泳Rich Matheson 212月22號 312月28號 412月29號 51月3號廈門鍾晴拉鬼 61月4號 71月10號澳門范愷雯譚銘賢 81月11號 91月17號上海蔣浩鈴李陽 101月18號
Healthy home cooks Jasmine and Melissa Hemsley showcase ingenious and highly nutritious recipes that will put a spring in your step when you need to power through the day. This lifestyle cooking series will take viewers into the aspirational world of Jasmine and Melissa Hemsley, the passionate foodie sisters who are taking healthy eating to innovative new levels with fun and delicious recipes that are free from grains, gluten and refined sugar. Every episode we will see our presenters at home in London, preparing 3-4 meals from their extensive repertoire. The show is crammed with tips and tricks to show viewers how to make fresh, nutrient rich foods into irresistible dishes. Between the recipes the sisters will take us out into the world to show us where to source the best ingredients and how to both live and eat mindfully beyond the kitchen walls. Jasmine & Melissa are the authors of best-selling cookbook The Art Of Eating Well, which has seen them become two of the hottest health food gurus on the scene. They also run a successful blog, popular YouTube channel and bespoke food delivery service, and write regularly for Vogue.
「萤幕情侣训练营」以大学Ocamp形式，安排年轻单身男女演员入住大屋相处一室，为他们进行屏幕情侣的恋爱和演艺训练。透过几位异性拍档的约会和排戏，看看他们会否日久生情？最后选出来的一对最佳屏幕情侣将会合作出演剧集。戏真可以情假，戏假可以情真，要演好爱情戏，先要爱上你的对手！要令观众动容，先要让对手怦然心动！俊男美女朝夕相对，渐生情愫，多角关系随时比剧本更精彩。
台湾露营胜地美不胜收！港女主持林映晖联同台湾三大女神林襄、张雅涵和黄上晏，来一趟自然系疗愈旅行。她们穿梭南投、高雄、桃园等地，深入苗栗山区，试遍森林小木屋、高级房车、豪华帐篷、棒球场露营……在群山环抱下享用露天温泉、海滨观夕阳、探索营区周边古迹，投入大自然怀抱；最后回到台北阳明山露营、浸温泉，俯瞰台北市无敌夜景！ 过程中除可感受露营特有的体验跟氛围，几位台妹跟港女的相处、互动，会产生怎样的火花
