詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
2024香港小姐竞选谁是入围者
意外就是意料之外！日常生活中其實處處暗藏危機，隨時隨地都可能遇上意外狀況，尤其身處野外地區，就更容易發生危險。身兼跑步及健身教練的梁諾妍(Inez)，偕同施焯日、馮子亮、杜穎珊「瓹窿瓹罅」尋找本地的險峻景點，挑戰各種驚險刺激的野外考驗。假如在荒野迷路要怎麼辦？被蜜蜂叮螫或毒蛇咬傷應如何處理？遇上猛獸又應如何求生？節目進行野外挑戰的同時，更會帶出種種實用的野外求生技巧。
台北街道人来人往、不少摩天大厦耸立，加上快速的生活节奏，对香港人而言或许早已熟悉不过。除了这些既有的印象以外，台北还有哪些新玩法，正等待旅客深入发掘？「香港小姐」邵佩诗、台湾型男张楷奕在台北一隅相遇，结伴展开深度旅游。个性爽朗的楷奕一尽地主之谊，带领优雅的佩诗游览当地最美的约会圣地、品嚐多种地道滋味、热玩潮流玩意。二人透过这趟意想不到的「浪漫之旅」，让观众了解原来台北可以这样玩！
《功夫傳奇IV》將走訪東南亞以至亞洲不同國度，深入採訪各地武術大師，學習各國的傳統武術，了解背後文化特質及習俗傳承，因為我們相信武術不單是對技擊上的理解，更是一種情操的修行及思想的冶人，從中了解自己，挑戰自我，最後超越自身。
《旅人视角》来到第二辑，主持朱祐宏(Joe)引领观众游走台湾，探索不能错过的宜人美景、感受当地人热情可爱的独特风土民情，玩遍每个迷人角落！新一辑节目，Joe继续以旅人视角的触觉，深入台湾动人秘境，走遍全宝岛搜罗最好玩、好吃，令人惊喜的隐世好去处。
貧困地區的教育資源不足，導致當地學童「輸在起跑線」。為了幫助慈善機構籌款，在貧困地區興建學校，改善教育水平，藝人麥明詩、潘梓鋒聯同隊友王德志、龔朗賢組成「單車遊學團」，從香港出發，踏單車前往柬埔寨。 這趟單車之旅會於二十八天內跨越中國、越南、老撾、泰國、柬埔寨五個國家，節目以「真人騷」形式記錄團隊沿途經歷的困難、考驗之外，也會到訪各地學校與學生，了解當地的教育文化和理念，讓觀眾領會貧困學童的需要！
旅遊是為了放鬆心情，節目紀錄Day和Candy在演唱會後出走台灣，隨性地探索台北、台南、屏東的旅程。21歲的她們會如何計劃10日的彈性日程？ 突然與同在台灣的Ivy So會合、為了心心念念的包子而早起、陪伴對方一起挑戰海陸空活動…一起與Candy & Day來一趟說走就走的旅程，邊走邊計劃才是真正的旅遊指南。
儘管現代社會有多先進，男士們還是依然肩負著海量約定俗成的老舊期望，結果這或多或少都局限了生活的大小選擇。明明心中躍躍欲試，卻又怕引旁人側目，最怕是「不夠Man」的指控！本節目就是要打破這些沉悶框框，擴闊大家對都市男性的想像，讓大家重新反思「自在生活」的真正定義！
家常便飯看似平平無奇，其實講究精打細算、老少咸宜兼健康美味，有賴一家之「煮」的巧手廚藝。十四名參賽者各自拿出獨門食譜，接受主持薛家燕、冼靖峰、關楓馨、阮浩棕、評審「三姐」蕭秀香，還有星級嘉賓及其家人的試食點評。十四人分成七組上演煮場爭霸，比拼指定食材、自選拿手兩道菜式；七位勝方直接晉級，負方最多「美味星章」一人亦可出線。八人隨後以四人一組對壘，每組最高分者共兩人躋身終極決戰，角逐「冠軍霸煮」寶座！
《今晚开赞吧》当罗时丰D‧L遇上呛辣胡盈祯会激荡出什么火花？节目结合不同族群社团、粉丝团、民调排行榜合作！利用大数据分析，反应市场趋势，精准抓出热门关注话题！从调查结果对号入座，吸引各族群眼光！利用对立激起火花，让话题更具可看性！
當今世上食物之誘惑中，有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔，就是宵夜！宵夜好味，原來講宵夜都津津有味！可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目，三位食力主持，將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞，交叉分享！
