詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
所謂人生如戲，不同身份和崗位，就像角色，若果能將每個角色都演得好、演得妙，令對手拍手讚好呱呱叫，人生應該好過一點。火火和蝦頭是香港演藝學院戲劇學院表演系畢業，他們將學到的理論與練習，結合人生經驗，通過學員學習與實戰，傳授觀眾如何利用演技，改善人生。
ViuTV 2025年分別為香港人氣男團MIRROR成員，量身打造專屬團綜！第一炮，士多啤梨心心分隊 - Anson Lo、姜濤、Edan、Jeremy將會走入韓國，興奮追星、浪漫追雪、追尋首爾、仁川、江原道打卡點，食到飽、玩到盡、買到底！
香港人，忙；香港人，爱旅行。这个节目，是专為「繁忙的」香港人设计的「旅游」节目－－星期五、六、日，三日的时间，去一趟旅行，体验一个地方。让香港人旅游，可以有更多更不一样的尝试、选择。「三日」只是一种节奏，不同的节奏会带来不同的故事和体验。
香港是一個現代化的文明社會，許多奇怪事情卻正在本地發生。街坊如何迸發想像力，把面積有限的天橋底發展為實用社區空間？七百萬人口各有喜好、個性，對於興趣的執着與熱情，常人或難理解。珍藏家為了追求心頭所好，到底可以「去到幾盡」？ 新一輯《真係咁都得》登場，並由區永權、劉穎鏇、利穎怡和鄧嘉傑接力主持，全方位揭示更多古靈精怪的本港獨特現象。節目還有測試專員實測多款意念創新的奇怪產品，讓觀眾驚嘆「真係咁都得」！
香港人潮流觸角敏銳，《至尚生活》為大家搜羅時尚高端及經典傳統品牌的資訊，深入淺出探討有關衣、食、住、行，以至美容與健康的本地優質情報。主持蘇頌輝、邵珮詩、黃耀英、黃碧蓮、胡㻗、魏韵芝、吳兆麟、廖倬竩、楊尚友、伍韻婷走遍大街小巷，發掘最潮玩意，欣賞珍貴收藏與藝術文化，並邀請城中名人分享生活哲學。節目集潮流與品味於一身，讓大家安坐家中，也能認識不同範疇的最新事物，盡享至尚生活。
《疫情亦情》（Stories in the Fifth Wave of Pandemic）係香港MakerVille製作嘅紀錄片節目，由一眾藝人（包括強尼、蔡寶欣、梁祖堯、王頌茵、沈殷怡、岑樂怡、黃奕晨等）旁白，2022年7月18號到8月5號逢禮拜一到五22:30—23:00喺香港電視娛樂ViuTV播。節目用香港第五波肺炎疫情做主題，發掘城中一啲有心人點樣幫其他人嘅故事。
疫情後，身邊好多朋友都話自己有腦霧，究竟大家係賴得就賴啊？定真係咁冇記性呢？記憶力多少，係細個習慣而成，抑或可以後天培訓？有咩辦法可以幫觀眾訓練到記性？今次《腦霧研究所》主持同嘉賓玩唔同遊戲，同大家一齊燒腦，鍛煉記憶力！
香港電台與精神健康諮詢委員會聯合製作新一輯電視節目《陪我講 Shall We Talk》。四位來自不同界別的嘉賓主持，包括陳奕迅、黃仁龍、彭秀慧及江旻憓，將會與從事精神健康相關工作的朋友以及復元人士，做一日朋友，互相聆聽和分享，傾訴內心秘密，讓觀眾了解精神健康的重要。
苏打绿乐团最新团综，2026年2月27日首播
《離地自由行》主持袁學謙再次出動，深入攝氏零下35度的北極圈，尋找當地土著薩米人，追逐「極光女神」Aurora的身影。摩爾曼斯克是觀賞極光的新興熱點，學謙踏足這個俄羅斯北部城市，帶大家以較親民的價錢追光！學謙及後一路南下，前赴有「北方威尼斯」之稱的聖彼得堡，品嚐「黑金」魚子醬、認識價值連城的琥珀、穿上軍服探索坦克車；還會抵達莫斯科，了解斯拉夫民族的文化、運動與美食，發掘俄國人民「外冷內熱」的性格。
