詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
狗狗是人類最忠誠的朋友，那狗店長會否是最可靠的拍檔呢？《狗店長》帶領大家以「狗狗的角度」去拍攝每一位狗店長的生活日常，讓觀眾了了解店狗的全新詮譯，亦能渡過輕鬆療癒的時光。大眾對傳統店狗的印象多是看門狗的角色，但現在需要狗來來看門口的實際需要不高，狗店長在店舖的角色已經大不同，而讓狗狗留留在店內的原因也各有不同。有些狗狗可能是跟著主人上班，有些單 純喜歡與人接觸，有些因為身世輾轉來來到店舖等等。節目以狗店長為中心，用鏡頭去說每一位狗店 長的故事。每一集會走訪不同種類的店舖，發掘更更多元化的內容，亦能夠讓觀眾欣賞更更多層次的狗故事。內容包括了了狗店長的「工作」日常，亦會呈現狗狗如何在不同環境的生活，不同品種的狗店長到底會否 有不同的習慣和待遇。
每個人的生活，或許會在百轉千回中創造出跌宕起伏的劇情，亦或會在平凡歲月中譜寫出無心插柳的驚奇。每一天在這片土地上所發生的一切，既是我們每個人的人生經歷，也是屬於這座城市的光輝歷史。 《我的香港故事》是鳳凰衛視中文台2022年全新推出的人物紀實專題欄目。欄目每期以一位土生土長的香港人，或自身故事與香港頗有聯結的人物作為主人公，邀請她/他用自己的方式和語言，親身講述在香港這座城市所創造出的動人故事。以每集13分鐘小而美的篇幅，細緻且富於紀實感的鏡頭語言，為身處全球的華語觀眾帶去觀察香港的新視角，讓大家更立體、深入地了解香港，和生活在這裡的人們。
香港开电视全新节目《离乡别井的故事》，将于下周一（10日）逢星期一至五晚上9时播映。节目由简淑儿（Jessica）担任主持，她将远赴港人移民热点—英国，在一连15集的节目中，探讨当地港人移民前后情况，了解他们面临机遇与困境。
香港人，忙；香港人，爱旅行。这个节目，是专為「繁忙的」香港人设计的「旅游」节目－－星期五、六、日，三日的时间，去一趟旅行，体验一个地方。让香港人旅游，可以有更多更不一样的尝试、选择。「三日」只是一种节奏，不同的节奏会带来不同的故事和体验。
「萤幕情侣训练营」以大学Ocamp形式，安排年轻单身男女演员入住大屋相处一室，为他们进行屏幕情侣的恋爱和演艺训练。透过几位异性拍档的约会和排戏，看看他们会否日久生情？最后选出来的一对最佳屏幕情侣将会合作出演剧集。戏真可以情假，戏假可以情真，要演好爱情戏，先要爱上你的对手！要令观众动容，先要让对手怦然心动！俊男美女朝夕相对，渐生情愫，多角关系随时比剧本更精彩。
三立全新旅游实境《上山下海过一夜》，由5位独具风格且拥有不同生活技能的年轻职人，共同组队进行两天一夜实境小旅行，带你享受大自然好生活，看见台湾土地的美丽。
首播日期: 2018.04.08 新一輯以房協興建及管理屋邨為主角，包美麗聯手走訪每個屋邨，介紹建築特色、居住環境，還會從環保及長幼共融角度，探討屋邨的社會功能。講到獨立之最，祖堯邨是首個擁有室外泳池、勵德邨的圓筒形建築香港絕無僅有；住在鄉郊式與環保屋邨的街坊會有不同生活嗎？包美麗走訪需要禁區紙出入的沙頭角邨，揭開神秘面紗！家維邨、祈德尊新邨、駿發花園設長者屋，切合長幼共融要素；個別屋邨還有獎學金，將幼兒關顧發揮更全面。
料理嘅精神係熱血同愛！傳統、經典嘅料理唔係必然，唔試過，點知係嘥料？定係有料？唔怕嘥料，來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show！
地球上有不少神秘的謎團！其中之一，2000年前有中國神秘帝星的出現與伯利恆之星有什麼關連？封印1700年的古卷奇蹟曝光，究竟有何啟示？朝拜聖誕新生王的東方博士竟不止3人？本節目將邀請眾多演藝名人，以音樂分享平安夜的好消息。今個平安夜會為2025年帶來什麼啟示？「神秘星光聖誕夜」必為大家帶來驚喜的佳音！
殿堂级歌手叶丽仪入行55年，主题特辑透过搜罗她有份参与的综艺、访谈节目珍贵片段，同时带来其传唱遍布华人地方的跨代名曲，跟观众、乐迷回顾她精彩的歌唱生涯，让大家进一步深入认识这位女歌星。
《环游世界明星赛》（英语：All Star World Exam）是香港电视广播有限公司拍摄制作的游戏节目，全节目共16集，由草蜢担任主持，以及由Star Ladies（曾敏、甄敏婷、杨斯雅及曾建怡）担任助手。本节目继《华丽明星赛》之后，草蜢为第二次担任主持。 本节目于2012年7月8日至11月4日逢星期日21:00-22:00在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，及于MyTV提供节目重温。今辑与上辑的不同之处，是今辑并没有“朋友代表”。 本节目每集均有五个游戏，于每个游戏开始前均会随机抽出该环节相关的洲份(亚洲、欧洲、非洲、大洋洲、美洲)。
