節目主要以當日的娛樂新聞作重點，讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息，並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。
香港楼价高企，用相同的金额可在大湾区大部分城市，购买面积大几倍的房屋，加上基建发展迅速，减少了往来香港和内地的时间，置业相信是港人其中一个关心的“粤港澳大湾区”题目。每逢提到买楼，最先想的一定是珠海、中山这些宜居、养老的城市， 不过，其实每个城市都各有特色，有传统工业城市、有主打基建概念、有科技人才集中地，港人可以如何选择？本节目主持将亲身前往大湾区，为观众先行了解区内置业情况，发掘当中的利与弊。
每集請來重量級政經界人士，為觀眾拆解問題癥結，深入剖析社會爭議及政策。
貧窮限制想像！方紹聰(奶仔)引領觀眾走進富人天地，見識非一般昂貴事物，體驗豪情奢華的生活。無須親自規劃打理的日子是怎樣過的？天價總統套房有什麼特別服務？早上起來選擇開哪台跑車讓人煩惱！晚上又在哪艘豪華遊艇舉辦狂歡派對……奶仔以親身經歷的視角，真實展示各種由金錢堆砌而來的刺激和快感，在全新體驗中感受金錢世界的神奇力量！在刷新奶仔的財富觀、拓展人生視野及格局的同時，為大家打破限制，呈現超越想像的世界！
全新实境节目《我的明星村长》在地化协助村民，以永续发展目标为核心精神，打造属于台湾特色的乡村综艺。
當今世上食物之誘惑中，有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔，就是宵夜！宵夜好味，原來講宵夜都津津有味！可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目，三位食力主持，將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞，交叉分享！
三立全新旅游实境《上山下海过一夜》，由5位独具风格且拥有不同生活技能的年轻职人，共同组队进行两天一夜实境小旅行，带你享受大自然好生活，看见台湾土地的美丽。
每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
香港开电视全新节目《离乡别井的故事》，将于下周一（10日）逢星期一至五晚上9时播映。节目由简淑儿（Jessica）担任主持，她将远赴港人移民热点—英国，在一连15集的节目中，探讨当地港人移民前后情况，了解他们面临机遇与困境。
去年，《我係小廚神》打破了「廚房重地，孩童免進」的傳統禁忌，讓一班活潑的小朋友發揮天分，煮出連大人都意想不到的奇趣口味。《我係小廚神2》再接再厲，重新選出十八位天才橫溢的「小銅人」，以比賽形式挑戰烹飪「木人巷」，用十八般廚藝展示美食創意，爭奪小廚神之名！
《疫情亦情》（Stories in the Fifth Wave of Pandemic）係香港MakerVille製作嘅紀錄片節目，由一眾藝人（包括強尼、蔡寶欣、梁祖堯、王頌茵、沈殷怡、岑樂怡、黃奕晨等）旁白，2022年7月18號到8月5號逢禮拜一到五22:30—23:00喺香港電視娛樂ViuTV播。節目用香港第五波肺炎疫情做主題，發掘城中一啲有心人點樣幫其他人嘅故事。
