每集請來重量級政經界人士，為觀眾拆解問題癥結，深入剖析社會爭議及政策。
家常便飯看似平平無奇，其實講究精打細算、老少咸宜兼健康美味，有賴一家之「煮」的巧手廚藝。十四名參賽者各自拿出獨門食譜，接受主持薛家燕、冼靖峰、關楓馨、阮浩棕、評審「三姐」蕭秀香，還有星級嘉賓及其家人的試食點評。十四人分成七組上演煮場爭霸，比拼指定食材、自選拿手兩道菜式；七位勝方直接晉級，負方最多「美味星章」一人亦可出線。八人隨後以四人一組對壘，每組最高分者共兩人躋身終極決戰，角逐「冠軍霸煮」寶座！
香港开电视全新节目《离乡别井的故事》，将于下周一（10日）逢星期一至五晚上9时播映。节目由简淑儿（Jessica）担任主持，她将远赴港人移民热点—英国，在一连15集的节目中，探讨当地港人移民前后情况，了解他们面临机遇与困境。
《超级冰冰Show》是由主持人白冰冰、阳帆以及台一线共同主持的大型综艺歌唱节目，将邀请观众喜爱的歌手，演唱经典或流行歌曲，以及爆笑大型歌舞剧。
《综艺一级棒》，中国电视公司星期六晚间大型歌唱综艺节目，2024年5月29日首次录影并举办宣传记者会、6月15日中视频道首播，主要主持人为康康、许志豪、陈随意、陈孟贤、李子森、杜忻恬，接档《我爱冰冰Show》，是《没玩没了》开播八年后康康再次主持中视综艺节目
全新節目《季節限定 秋冬》由資深藝人林韋辰率領譚永浩、黃庭鋒、林伊麗三位年輕後輩，走訪香港各處尋覓「秋冬限定」的好玩、好食、好潮資訊。 時裝潮流每季轉換，四位主持緊貼時尚動態，搜羅最新的秋冬時裝。秋冬清爽涼快，外出有何「搞作」？四人探索隱世秘境，參觀鹿巢山奇石、上山大玩滑翔傘。飲食方面，節目推介時令食材、當造水果，以及秋冬必吃的特色火鍋；還有註冊中醫師傳授秋冬進補秘訣，讓觀眾全方位感受非一般的秋冬！
節目介紹圍繞我們生命中的文化現象、生活、美學及思想等種種課題抒發情懷。文化底蘊深厚的他，熱衷與每一位志同道合的朋友，分享對生命和文化最真實的感受。
股价、楼价、汇价等资产价格不停升跌，令人难以触摸，也因这种特质，成为大家茶余饭后的讨论话题。不过，郑裕玲(Do姐)、周奕玮、郑衍峰话你听，楼价有得估！ 以楼价为主题的问答游戏节目，捉紧香港观众对楼价的好奇和兴趣，以本地与海外不同物业的开价、租价、呎价、按揭等，设计成「二选一」的趣味题目，让观众一边收看，一边与艺人嘉宾估答案，有共鸣感之余，还可同时吸收物业买卖、租赁、投资的相关信息。
1889 年，日本九州第一條鐵路開通，幾乎與香港同台灣在同一時期引入。全九州有大約400 個車站，覆蓋幾乎全島所有地區。作為交通樞紐的重要大站可能大家都有去過，部份為鄉民服務的隱世小站則人跡罕至。最舊的車站有百多年歷史，亦有不斷發展的新型車站。無論是JR、私鐵甚至已廢棄路線，由車站出發，到附近社區發掘有趣事物，讓鐵路帶觀眾去到更遠、更美麗的地方。
《旅人视角》来到第二辑，主持朱祐宏(Joe)引领观众游走台湾，探索不能错过的宜人美景、感受当地人热情可爱的独特风土民情，玩遍每个迷人角落！新一辑节目，Joe继续以旅人视角的触觉，深入台湾动人秘境，走遍全宝岛搜罗最好玩、好吃，令人惊喜的隐世好去处。
在現今真人騷泛濫的年代，觀眾渴求看到藝人的真實面貌，然而在有限的節目時間裡，藝人能真正展現自己的空間確實有限。觀眾對大多藝人都有固有形象，本節目希望讓觀眾看見眾ViuTV藝人不為人知的才華，重新認識他們。
香港電台與精神健康諮詢委員會聯合製作新一輯電視節目《陪我講 Shall We Talk》。四位來自不同界別的嘉賓主持，包括陳奕迅、黃仁龍、彭秀慧及江旻憓，將會與從事精神健康相關工作的朋友以及復元人士，做一日朋友，互相聆聽和分享，傾訴內心秘密，讓觀眾了解精神健康的重要。
